洋葱青椒炒蛋，纯纯的素菜，超级好吃的哦！

用料：鸡蛋2个 洋葱半个 蒜2瓣 青椒1个

辅料：盐适量 胡椒粉少许

洋葱青椒炒蛋的做法

材料准备好 洋葱切成细丝 青椒切丝，蒜切碎沫

鸡蛋打散在碗中，调入少许盐和胡椒粉调匀

锅里倒入少许油，烧热后倒入蛋液

待蛋液凝固后炒成块状，然后盛出待用

再次倒入少许油，爆香蒜沫

放入洋葱和青椒

翻炒至断生

加入鸡蛋，继续翻炒一会

调入少许的盐

翻炒均匀即可出锅