小鱼炖豆腐，豆腐炖鱼补钙效果好，味道也很棒！网友：看着都好吃

小鱼炖豆腐,豆腐炖鱼补钙效果好,味道也很棒

1.小鲫鱼洗净，小鲫鱼熬汤，味道更鲜美哦 2.将小鱼的内脏和鳞片清理干净，再淘洗一遍控干水分备用

3.鲜豆腐切成均匀大小的块 4.其他各种辅料洗好备用

5.小鱼裹上面粉 6.热锅注入油，烧至七分热，放入小鱼调至中火慢煎

7.煎至一面金黄，则翻另一面继续煎至，都煎成金黄色捞出 8.另起一锅油将辣椒、生姜、蒜炸一下

9.放入小鱼，倒入生抽、料酒后锅摇一摇，让每条鱼浸上生抽、料酒 10.加两碗水煮开后，锅盖掀半边继续用慢火煮。

11.熬制汤浓稠的时候放入豆腐煮开，加入盐、胡椒粉、味精调味再煮一分钟 12.完全煮好后，撒入葱花，蒜叶、香菜调味，关火。