皮薄馅大多汁，麻辣爽口的红油抄手，做法简单，却能瞬间激发味蕾

1.往肉末中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、葱白、盐，顺时针搅打。

2.把肉末放抄手皮上端。

3.对折。3.对折。3.对折。

4.两角捏紧。4.两角捏紧。4.两角捏紧。

5.包好的抄手。5.包好的抄手。5.包好的抄手。

6.取一个碗，加入葱蒜末、醋、一点酱油、香油、一大勺红油。

7.水烧开后倒入抄手、煮开后漂浮再煮一至两分钟。

8.舀入碗中，撒少许胡椒粉、香菜即可享用。