中秋节是我国非常重要和重视的一个传统节日,我感觉受重视程度仅次于春节
广式月饼虽然很好吃,但是自己做月饼的同学都知道,广式是高糖高油的食物,对人体健康不是很好,因此不能多吃
#东菱暖心料理征集令# 【南瓜月饼】 主要食材:南瓜230克,糯米粉130克,粘米粉35克,白糖20克,豆沙馅适量 烹饪步骤: 1. 准备好食材,南瓜去皮去籽切成薄片
2.南瓜片敷上保鲜膜,扎几个孔,放入微波炉叮3分钟左右
如果没有粘米粉,可以用玉米淀粉代替,或者全部用糯米粉
5.将面团分成20克一个的剂子,豆沙馅分成30克一个
6.包好后的面团搓成椭圆形,沾一圈淀粉防粘
7.冷水下锅,大火蒸10分钟左右就可以关火了
香甜软糯的外皮,美味的豆沙馅,虽然无油低糖,但依旧很受家人欢迎的健康月饼就做好了
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