教你一道生菜色拉，不蒸不煮，拌一拌就上桌，好吃到爆

今天给大家分享一款比较'治愈系'的美食，现在很流行这个词汇，美食也能让人的心情更愉快，利用食材的颜色搭配成色彩缤纷的美食，看上去让人十分喜爱。今天分享的是一道生菜色拉，说白了就是凉拌的蔬菜，蔬菜不经过加热，加上一点调味料直接生食，与平常的家常菜口味不同，感觉更新鲜。

这道菜共用了4种不同的蔬菜，有胡萝卜、紫包菜、京葱和苦菊，其中苦菊平常很少吃，听名字就知道它的味道有点苦，但它和苦瓜那种苦不同，直接生食甘中略带苦味，再加上胡萝卜和紫包菜口味比较丰富，水分很多。这道菜含有的维生素很丰富，口味很清爽，非常适合天气炎热的时候食用。

【食材】苦菊、胡萝卜、紫包菜、京葱、生抽少许、蚝油、番茄汁、香麻油、熟芝麻、

【做法】把蔬菜用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，苦菊撕成条、紫包菜、胡萝卜、京葱都切成丝装入碗中。

把生抽、蚝油、番茄汁、香麻油依次倒入碗中，搅拌均匀。

最后撒上熟芝麻就可以享用了。

这款口味丰富色彩缤纷的凉拌蔬菜怎么样？完全的素食搭配口感非常清爽，一口咬下去都是满满维生素，口味咸甜适中水分很足，并不比大鱼大肉那样的大菜差，平常吃得太油腻的朋友，可以适当吃点生菜色拉来解解腻。

今天的分享到这里就结束了，喜欢吃素食的朋友们不妨试试这个做法吧，别忘了关注、收藏和转发哦，谢谢大家的支持。