秋季我常给孩子做这菜，补钙又提高免疫力，孩子上课精神好

步入了秋季，气候变化比较大，小编上高中的儿子每天的精神都不怎么好，学习成绩更是一直在下滑。于是小编就使出了每年秋季应对这个问题的绝招，隔三差五地给儿子做这款橄榄菜炒冬瓜白芸豆，补钙又提高免疫力，吃了一段时间后儿子的上课精神也越来越好了。这道菜中的主要食材白芸豆，含有丰富的钙质元素以及多种维生素，常吃芸豆能够为人体补充大量的钙质，增强体质。 此外，这道菜口感也超鲜美，越吃越叫人上瘾。下面小编就将这款菜的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏吧！ 橄榄菜炒冬瓜白芸豆

By 德寿素厨房 配料： 冬瓜 380克、芸豆(白) 170克、橄榄菜 25克 烹饪步骤： 1.根据人数准备好适量的蔬菜，白芸豆用高压锅煮熟，冬瓜切条。

2.冬瓜焯水，之后捞起备用。

3.1汤匙油翻炒冬瓜

4.加入橄榄菜翻炒

5.加入白芸豆 翻炒均匀就可以起锅了

6.装盘

烹饪小贴士： 1、白芸豆是一种高钾低钠的食材，平时人们在食用后可以促进人体内钠盐的排出，让过高的血压降下来，同时也能提高心脏功能，减少多种心脏病的发生，因此常吃白芸豆可以对心脏病和高血压起到明显的预防作用； 2、白芸豆中的铁含量是鸡肉的4倍多，维生素B和C的含量也比鸡肉要高得多，常吃白芸豆可以起到预防贫血症和排毒养颜的功效； 3、常吃白芸豆可以促进胰岛素的分泌，增强人体对糖类物质的代谢，进而起到预防糖尿病的功效； 4、白芸豆中含有丰富的皂苷类物质，常吃能降低人体对脂肪的吸收功能，促进脂肪代谢，起到一定的减肥瘦身的功效。 各位宝宝们还知道哪些白芸豆的做法呢？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。