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2018.09.28
鸭腿提前用水泡出血水,沥干水分后,撒入盐用手搓开
加入黄酒、生抽、老抽,姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、洋葱、冰糖搅拌均匀,腌制40分钟。
腌制好的鸭腿,均匀的刷上一层蜂蜜水。
烤箱160度烤50分钟。
25分钟时取出,刷一层蜂蜜水,晾凉后再放进去烤25分钟后,取出重复步骤烤10分钟即可。
蜜汁鸭腿就做好了,你学会了吗?
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