各位看官好，
人，都应当有梦；人，都应当实现美梦；人，都应当掌握实现这种美梦的工具。往往万事开头难，能否坚持下去便是成功的关键。失败乃成功之母；不经历风雨，怎能见彩虹？
今天的主题是下酒菜，谈到下一道菜，每个人都先想到炒花生？但是，今天，没有花生炒。小编分享另一件神器，一条脆皮鱼。通常买一条雄鱼，会用两种方式吃它。鱼头用来煮汤，鱼身用来炸鱼。
因为鱼身刺很小还特别多。无论是煮熟，炖还是吃，都必须谨慎，所以鱼体不喜欢它。用这种方法制作炸鱼。它不一样。鱼脆而脆。即使是鱼骨也被咀嚼和吃掉。这条酥脆的炸鱼，无论是葡萄酒还是小点心，都可以舔几个街道上的花生，她的丈夫喜欢吃这种鱼，有它再也不吃花生米。
香酥炸鱼：材料：鱼体，蒸肉粉，红薯淀粉，盐，料酒，食用油做法：将鱼切成小块，加入蒸肉，红薯淀粉，盐，料酒。腌制一段时间，如果太干，可以撒上少量的水，使每块鱼肉都能沾上调料。
将锅加热锅中加热至70％或80％。用筷子切碎鱼，开始煎炸。翻转几次鱼，直到它漂浮，两边都很脆。鱼被炒得很香，可以塞进骨头里，咬得满满的。关键是这种做法特别简单。你喜欢吃吗？
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