一、先说材料
米
米我们很熟悉,酒米用的米要选择糙米最好,糙米是碾米以后剩下的碎米粒,糙米的颜色带有淡淡的黄色,用这种米做酒米最大的好处是便宜、香醇、颗粒小,鱼不容易很快吃完。
酒
酿造的谷酒就是很好的泡酒米的酒了,谷酒其实是有很多讲究的,最好的谷酒是出炉后的“二道子”,如果能有这样的酒去泡酒米,那当然是上上之选。选择谷酒泡酒米,其原因是谷酒与米相类,香度和醇度都好,且“不冲鼻子”,当然最重要的还是讲究一个“取法自然”,谷酒酿造的主要原料是稻谷。
糖
酒米中加入糖,是必需的一个手段,酒与糖是相溶的,这两者之间有很好的相溶性。酒中间加入糖,糖起的是一个提味的作用,很多种鱼都喜欢甜味的食物,商品饵不知大家尝过味道吗?大部分都是甜味的。当然糖除了在酒米中产生甜味的作用外,糖起的另外一个作用就只有自己做的时候才会体会到,糖会改变酒的香味,让酒米的香变得更醇。所有的糖中,红糖的味道最好。
米糠、麦麸
米糠是稻谷加工大米后的副产品,通常作畜禽饲料,在南方钓鱼是不能缺了米糠的,就向在北方的某些省份缺不了麦麸一样。米糠和麦麸的作用体现在“雾化”二字上,商品饵是离不开它们的,那么我的酒米,当然也离不开它们
二、再说配方
准备米,米糠,重量比例5:1左右,混合后备用,酒的用量只要保证倒入容器中的酒将米和米糠混合物淹没稍高1厘米就行。然后加材料10%的红糖,3%的渔汛1号钓鱼小药,搅拌均匀,密封一个月后可用。
垂钓喜欢用商品饵的朋友们,在这天冷的季节可以搭配使用:金顿口1号60%(香腥)+金顿口2号40%(浓香),饵水比1:0.9,可搓可拉,诱钓鲫鲤草效果很不错。
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