买的馒头当天经常吃不完,放在冰箱里,第二天的口感就没有前一天的好吃,这时不妨试试把馒头和鸡蛋一起炒着吃,别有一番滋味哦! 转载自百家号作者:人文领域追梦人
准备食材:馒头一个、鸡蛋2个、牛奶。 辅料:青豆、火腿半块、小葱3根、芝麻、生抽老抽各一勺、盐少许。 1、先把馒头热一下切成1厘米左右的方丁,火腿切成青豆粒般大小,葱切碎备用。 转载自百家号作者:人文领域追梦人
2、鸡蛋打入碗中倒入适量黑芝麻、100毫升牛奶打散,再放入馒头丁搅拌均匀。 转载自百家号作者:人文领域追梦人
3、锅中倒油,八成热时下馒头丁,翻炒至两面焦黄盛出备用。 转载自百家号作者:人文领域追梦人
4、另起干净油锅,下葱花爆香,放入火腿丁和青豆翻炒片刻,加入一勺生抽,一勺老抽,少许盐炒至青豆变熟,放入之前炒好的馒头丁,中火翻炒均匀即可。 转载自百家号作者:人文领域追梦人
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