鸡排按照这个配比秘方腌制，炸出来外酥里嫩，满口爆浆

今天教您做一道香酥可口的爆浆鸡排

看起来外酥里嫩，咬上一口，还会有芝士爆浆出来的感觉，真的相当吸引人，当然味道吃起来也是很新奇，首先是外皮的酥脆，然后是鸡排的鲜嫩多汁，最后是热热的奶香味十足的芝士，味道和口感层次多变，真的非常好吃

步骤一

准备一块鸡胸肉，将上面的脆骨，黄油，和膜清理干净，这样吃起来口感更加好

步骤二

将鸡胸肉从中间切开，最好是切成一样大小的，然后用刀背拍打鸡胸肉，拍打松软

步骤三

放在盘中腌制，加入，盐，料酒，姜片，胡椒粉，腌制半小时左右

步骤四

碗中打入两个鸡蛋，打成蛋液

步骤五

准备一片芝士，夹在鸡胸肉的中间

步骤六

先蘸上淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后蘸上面包糠，没有裹上的地方，可以用手摸均匀，再填补一下

步骤七

锅中加油，油温五成热后，放入鸡排，小火炸制外皮金黄酥脆，大约炸15分钟，

一道香酥可口的芝士鸡排就做好了，看着是不是很有食欲，鸡排这个新做法，孩子看了肯定喜欢吃，开胃增食欲，营养又下饭，宝妈们快来学着做做吧