大家好呀,我是家常美食小知识,很高兴你能点进来,今天小编给大家带来了新的美食,有没有很期待呢,进来的小伙伴可以点个关注,每天都有不一样的美食更新哟~~
春天来了,我们的食材也就多了很多了,我相信很多小朋友从小就不喜欢吃蔬菜,可是唯独就喜欢它!说到这里,大家应该可以是能够猜到的,就是土豆了,说到这个,相信很多人都能想到一道菜肴,是关于土豆的,也是自己最喜欢吃的,现在我们在市场上看到的就是非常大的一个,但是其实这是基因变异过来的,以前的它并没有这么大,现在我们也是可以在菜市场上买到小的,其实小一点的做出来还是会更加好吃的,也更加香甜。
关于小土豆,很多人都会选择打汤或者是香煎,小编我问了资深大厨,他告诉我一个香煎的办法,保证做出来的菜肴咬上一口,就是满口生香!这里小编来告诉你们,要这么做才会更加好吃!
【准备食材】:小土豆,辣椒粉,葱花,蒜末,孜然。
首先我们处理食材,这个小土豆的话呢,我们是只需要洗一下就行了,皮是不需要弄得,因为这个跟大的不一样,这个是可以吃的,然后我们弄好了之后,我们就烧一锅水,等到开了就可以放下去了,我们放一些盐进去,然后搅拌均匀一点就行了。
大概等个二十分钟就差不多了,我们还可以用筷子戳一下,感觉到可以穿插过去就可以了,我们把火关了,然后把他捞起来,把它弄扁,我们可以用刀,也可以用别的工具,但是一定不要太用力了,不然就碎了。
然后我们就要用到锅子了,我们把锅子里面放一点点的油,然后等到好了之后,就把弄好的刚刚拍扁的给放进去,放入辣椒,放入葱花,最后再放一点点的孜然,当然如果你觉得没什么盐的话,弄一点点的椒盐也是可以的。
我们翻炒均匀之后,就可以出锅了,这个时候,我们还可以放上一点点的芝麻,这样会更加的香哦!这里面的关键就是在我们要在煮土豆的时候,放一点点的盐进去,这样土豆才会更好吃,而且也会更加的入味,是不是超级简单的?赶紧试试吧,超级好吃哦!
这就是小编今天给大家分享的美食,你学会了吗?如果小编的分享对你有帮助的话,希望你能点赞,收藏加分享,要你你对此有什么不同的想法,可以在下方的留言板上面说出来,大家一起讨论。
(本文由家常美食小知识原创,图片来源于网络,如有侵权,请及时联系删除)
联系客服