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春天来了，我们的食材也就多了很多了，我相信很多小朋友从小就不喜欢吃蔬菜，可是唯独就喜欢它！说到这里，大家应该可以是能够猜到的，就是土豆了，说到这个，相信很多人都能想到一道菜肴，是关于土豆的，也是自己最喜欢吃的，现在我们在市场上看到的就是非常大的一个，但是其实这是基因变异过来的，以前的它并没有这么大，现在我们也是可以在菜市场上买到小的，其实小一点的做出来还是会更加好吃的，也更加香甜。
关于小土豆，很多人都会选择打汤或者是香煎，小编我问了资深大厨，他告诉我一个香煎的办法，保证做出来的菜肴咬上一口，就是满口生香！这里小编来告诉你们，要这么做才会更加好吃！
【准备食材】：小土豆，辣椒粉，葱花，蒜末，孜然。
首先我们处理食材，这个小土豆的话呢，我们是只需要洗一下就行了，皮是不需要弄得，因为这个跟大的不一样，这个是可以吃的，然后我们弄好了之后，我们就烧一锅水，等到开了就可以放下去了，我们放一些盐进去，然后搅拌均匀一点就行了。
大概等个二十分钟就差不多了，我们还可以用筷子戳一下，感觉到可以穿插过去就可以了，我们把火关了，然后把他捞起来，把它弄扁，我们可以用刀，也可以用别的工具，但是一定不要太用力了，不然就碎了。
然后我们就要用到锅子了，我们把锅子里面放一点点的油，然后等到好了之后，就把弄好的刚刚拍扁的给放进去，放入辣椒，放入葱花，最后再放一点点的孜然，当然如果你觉得没什么盐的话，弄一点点的椒盐也是可以的。
我们翻炒均匀之后，就可以出锅了，这个时候，我们还可以放上一点点的芝麻，这样会更加的香哦！这里面的关键就是在我们要在煮土豆的时候，放一点点的盐进去，这样土豆才会更好吃，而且也会更加的入味，是不是超级简单的？赶紧试试吧，超级好吃哦！
这就是小编今天给大家分享的美食，你学会了吗？如果小编的分享对你有帮助的话，希望你能点赞，收藏加分享，要你你对此有什么不同的想法，可以在下方的留言板上面说出来，大家一起讨论。
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