以前上学的时候早上起来吃饭必须会有一道鸡蛋做成的美食,如果吃鸡蛋吃够了的话,老妈就会做成鸡蛋汤,到最后鸡蛋汤喝够了,老妈又会把鸡蛋汤换个花样做,上学的学生应该对这个深有同感,今天就跟大家分享一道鸡蛋汤的花样做法,里面加点玉米碎不知道大家有没有尝试过,这样做味道真的很不错,话不多说,一起来看看做法吧。
玉米蛋花羹
准备:玉米 1个、鸡蛋 2个、花生油 适量、精盐 适量、鸡粉 适量、高汤 适量、葱 适量
做法:
1、玉米洗净把粒剥下来
2、放进料理机打碎
3、锅里加水,加入高汤,玉米碎放进去开始煮
4、然后加点盐、油、鸡粉,小碗中打入鸡蛋,加点盐搅匀
5、煮开后把淀粉水倒进去勾芡
6、然后再把蛋液倒进去搅拌均匀
7、最后出锅前加点葱花就可以了
出锅享用吧
玉米蛋花羹就做好了,鸡蛋汤这样做味道真的很不错,咸香味美,还有玉米的香甜味,非常的好喝,早上喝这个也是营养美味,做法也很简单,如果喜欢喝甜的话,可以把盐换成糖,小孩子很喜欢这种口味的甜汤,香浓美味,玉米的香味真的很不错,喜欢的话你也做给你家孩子吃吧,赶紧试试吧。
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