嗨大家好！我是你们的新伙伴，在今后的日子里让我们一起来学习美食制作吧 让她（他）胃饱饱的 嗯哼，
今天先教大家做道家常菜
（蒜香排骨）听到这名字的朋友是不是已经开始有食欲了呢！那我们废话不多说直接进入今天的主题
首先我们需要的材料有
主料
排骨1人份（500克）
葱 （10克）
姜 （10克）
蒜 （10克）
辅料
耗油 （10克）
胡椒粉 （0.5克）
花椒粉 （0.5克）
盐 （2克）
淀粉 （适量）
辣椒 （适量）
芹菜 （适量）
第一步骤
排骨先放
耗油 胡椒粉 花椒粉 盐 姜 腌制半小时（如图）
第二步骤
把腌制好的排骨拿出来（腌制用的调料佐料都不要了），一个个粘上玉米淀粉，薄薄一层就行，（如图）
第三步骤
切好辣椒 葱 蒜 备用
第四步骤
在次起锅烧油，等油温升高倒入排骨进行第二次复炸，目的让排骨酥所以油温度要高点，炸至两面金黄再次捞出备用（如图）
第五步骤
起锅放少许油，倒入辣椒 蒜 芹菜爆炒出香味倒入排骨翻炒（如图）
随便翻炒一会就可以捞出食用了
下面是做好的排骨，看到这的朋友是不是感觉肚子已经饿了呢
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我是你们的新伙伴 小吃货
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