红烧猪蹄，丰富胶原蛋白质，美容养颜！

红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。

味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康！

做法如下：

1 猪蹄清洗干净，切小块

2 猪蹄凉水下锅，焯水去血沫

3 准备配料

4 焯水后的猪蹄洗净沥干水分

5 油锅烧热，放入猪蹄块煸炒片刻

6 放入配料

7 放入五香粉

8 放入生抽

9 倒入老抽翻炒均匀

10 添水没过猪蹄

11 倒入料酒，大火煮沸，转中火煮25分钟

12 放盐调味

13 继续煮至汤汁浓稠

14 装盘享用