奶香嫩滑的草莓牛奶小方糕!低脂健康~好吃到爆的小甜点!!一直看到有在卖,但是是怎么做出来的呢?经过多方查找资料,终于学到了,今天给大家分享一下我改良过的小方,超级好吃,口感丰富,营养价值也更高哦,无需烤箱就能做的低卡小甜点!奶香十足~甜而不腻,吃一口整个人都要融化啦!草莓季不可错过~
准备食材:牛奶: 240ml,草莓几颗
淡奶油: 100g 玉米淀粉, 40g白糖,30g椰蓉适量
1、先准备一个玻璃保鲜盒,清洗干净后底部先撒一层椰蓉
2、将80g牛奶和玉米淀粉混合,注意刚开始要不停的搅拌均匀,不然底下容易结块
3、然后将剩余的牛奶、淡奶油和白糖加入奶锅中(没有奶锅的用不粘锅也行),搅拌均匀等到开始沸腾(看着冒泡泡了)的时候将刚才牛奶和玉米淀粉的混合液(再搅拌- -下 )倒入锅中,不停搅拌,锅中的液体开始变得越来越粘稠,略有凝固的样子就离火装盒子
盒子下面铺一层椰蓉,倒入一半面糊,铺上一层草莓丁,再铺上一层面糊
4、盖好盖子冷藏4小时或者冷藏过夜后,倒扣在盘子里,切块,四面都粘上椰蓉
5、就这样,奶香四溢的椰蓉小方就做好了,冰冰软软,奶味跟椰蓉香味结合在一起的感受你值得拥有。
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