韭菜和白菜一起做，没想到会这么好吃，这才是最美味的清淡下饭菜

大家好！我是小美，很高兴又和大家见面了，今天小美继续和大家分享生活中的美食，我们一起来看一下吧。

过年的时候大家大鱼大肉都吃腻了，都说不想吃肉了，大白菜首先掰两片叶子下来，今天就用两片白菜叶和韭菜酒菜，豆芽，做一道比肉还要好吃的素菜。

洗净的韭菜直接把它切成小段，大白菜直接挨着白菜帮子切成丝就可以了。

再准备一点黄豆牙，把它清洗干净，用热水把他焯好。

大蒜子用祖传的宝刀把它拍成蒜末，锅炉锅里下入少许的油，油温油温五成热，下入干辣椒，干花椒，还有蒜沫，炝香之后下入白菜，先煸炒一下，稍微煸炒之下，下入豆芽，再加入韭菜。

加少许的盐，这里不需要，差不多的调料，因为这是一道鲜咸蒜香的菜，大火翻炒至豆芽成熟，出锅装盘即可。非常美味的，一道美味的素菜就已经做好了，做出来特别的下饭，并且营养丰富。

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