哈喽，大家好又和大家见面了，今天同样是美食频道哦，大家一起聊聊美食分享美食的美好一天。有句话说的好人世间，唯有爱与美食不可辜负爱已经辜负的太多，美食就不能在辜负了。近几年来随着人们生活水平的提高，饮食方面的可选择性也是越来越广了，不知道大家都喜不喜欢喝丸子汤， 记得小时候妈妈经常做丸子汤给我们喝，在上点蔬菜粉丝特别鲜美，那么今天来们就来给大家分享几道丸子汤的做法。
首先第一道菜是冬瓜丸子汤，需要准备的食材有：猪肉馅，冬瓜，蛋清，料酒，姜末，姜片，食盐，鸡精，香菜，香油。先把冬瓜削去表面的外皮，然后从中间切开，然后再切开切成薄片，然后把肉馅放在一个盆里，澡盆里加入一些蛋清，姜末，料酒，还有最重要的食盐，用筷子搅拌均匀，然后在火上放一个锅，等到锅里水热的时候把姜片放进去，这时候要转为小火，然后把搅拌均匀的肉末用手挤成大小均匀的肉丸子，然后放在锅里面，我拿肉末变色的时候，用勺子轻轻的推几下，然后再把冬瓜片放进去煮个五六分钟，加入适量的食盐鸡精挑香味儿，然后再把香菜放进去，滴几滴香油就可以盛出来吃了。
第二道菜是小编最爱喝的小白菜丸子汤，做这道丸子汤需要准备的食材有猪肉馅，小白菜，淀粉，蛋清，食盐，姜末，麻油，味精，水。先把小白菜外面的枯叶子摘掉，然后放在清水里面洗干净，切成小段，然后再拿出一个干净的盆，把猪肉馅放进去，加一点淀粉，再加一些适量的蛋清，食盐，姜末，麻油，味精，还有一点点水，用筷子朝着一个方向搅拌，等到看见肉馅可以拿出肉丝的时候就可以了，然后在火上准备一个锅，锅里倒一点水，等到水开的时候把肉馅用手挤出丸子放进锅里，等到丸子熟的时候加入适量的鸡精和食盐，然后再放入小白菜，最后再放入麻油和胡椒粉就可以了。
第三道菜是猪肉丸子汤，首先需要准备的食材有猪肉，木耳，黄瓜，番茄，还有香油，食盐，味精，大葱，姜和淀粉。首先先把木耳泡发，再把猪肉洗干净剁碎，然后准备一个干净的盆，把剁碎的猪肉馅放进去，然后再加入水淀粉，石岩周末姜末用筷子朝一个方向搅拌，然后把黄瓜洗干净，去皮切成小片，西红柿洗干净切成小片，听说在火上放一个锅，锅里倒点水，等到水开的时候用手挤出丸子，下入锅里，等到丸子熟的时候加入切好的黄瓜片，木耳，西红柿片，再加入一下食盐，味精，葱末搅一下就可以盛出来了。
以上这三道汤就是小编为大家介绍的丸子汤，其实做法都是很简单的，如果你不想在家做丸子的话也可以去超市买些人家做好的丸子，不过超市里面的丸子尽量少吃些，因为那些油炸东西都是用废油一遍一遍的炸出来了，吃多了对身体不好的。好啦，以上便是今天要和大家分享的美食内容了，大家都学会了吗？中午的话可以给家人做一锅温暖鲜美的丸子汤来喝。最后，如果大家有什么其他要补充的可以留言哦，或者有其他想了解的美食相关的信息可以随时关注我们，这边会不定期更新与大家分享更多美食知识的。希望我们可以共同努力共同进步。
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