适合春天吃的清爽解腻菜，鲜香开胃又减脂，上桌三下两下就光盘

适合春天吃的清爽解腻菜，鲜香开胃又减脂，上桌遭抢，三下两下就光盘。

多吃包菜，可以增进食欲，促进消化，预防便秘，有减肥的功效。过年，每天都是大鱼大肉的，早就吃腻了胃口， 换上这一盘菜，除烦解腻爽口开胃味道鲜，一上桌三下两下就光盘，减肥瘦身就靠它了。

【包心菜水晶粉】

食材：包菜、水晶粉、葱、姜、蒜

做法：

准备好所有的食材，包菜半颗切成小块。水晶粉条（没有水晶粉条可以用普通粉条代替）提前用开水炒软，焯软后盖上盖子在锅中放着，不用取出来。包菜可以刀切也可以手撕。

准备一些葱花、姜末、和蒜片。

炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入刚才切好的葱花、姜末、蒜片，煸炒出香味。

接着把切好的洋白菜块放进锅里，小火慢慢翻炒至变软，加入生抽2勺翻炒均匀。

加入蚝油1勺，根据自家人口味再加入食用盐1勺，翻炒均匀，至洋白菜八分软。

加入提前焯烫好的水晶粉条，稍微加入一点儿温水，转中小火，盖上盖子焖煮3分钟，开盖，放入1小勺的鸡粉翻炒均匀，出锅装盘就可以上桌了。

这么一盘简单清爽的包菜水晶粉就做好了，大鱼大肉吃腻了，来一盘这个清爽解腻，除心烦，一上桌就遭抢了，三下两下就光盘。