吃菠萝别用盐水泡了，教你一招，不酸不涩不麻嘴，汁多味甜更好吃

吃菠萝的时候，会有一种又麻又涩的感觉，吃完后舌头像针扎一样难受，这是因为菠萝中有一种叫做蛋白酶的物质，它能促进蛋白质分解，会对我们的口腔造成刺激，如果是敏感或者过敏体质的话，一定要在自己的身体能够承受的前提下食用，不然吃的时候痛快，吃完就该痛苦了。在吃菠萝之前，我们都会先用盐水泡一泡，其作用就是对蛋白酶进行灭活处理，这样吃起来就没有杀口的感觉了。

地球人都知道，用盐水泡菠萝会越泡越甜，其实除了用盐水泡，还有一种方法，能让菠萝更好吃，那就是用小苏打，比用盐水泡的更甜更好吃。

把菠萝切成小块，准备一碗清水，往水里加入一勺小苏打，搅拌一下使小苏打溶解在水中，然后把菠萝放进小苏打水里泡一下，吃的时候就没有酸涩的感觉了，不仅如此，还有一个好玩的事情，就是咬下去的时候，会感觉菠萝里面有气，那是小苏打水的气泡从菠萝里溢了出来，感觉就像菠萝气水一样，特别好吃，还很好玩。

你有没有用小苏打水泡过菠萝呢，赶紧试一试吧。