此菜中国人不吃拿来观赏，老外却喜欢吃，每年还花高价大量进口

蔬菜中含有多种维生素和矿物质可以补充身体所需要的营养，因此有很多人喜欢吃。不过今天要给大家分享的却是一种中国人不吃拿来观赏的蔬菜，可是老外却喜欢吃，每年还花高价大量进口，一起来看看吧。

这种蔬菜就是洋蓟，是一种纤维较高的蔬菜，能排毒清肠，含铁量高，很有营养，素有“蔬菜之皇”的称号。

洋蓟外表极其像正含苞待放的荷花，拥有紫红色的花瓣，紫色中泛着一点红光，很是诱人。

洋蓟的可以长到两米多高，但是可以吃的部分，就是顶端像花朵一样的果实，而且食用部分只是果实的十分之一。

这种蔬菜，中国人不常吃，所以就被大家渐渐给淡忘掉了。可是老外却喜欢吃，每年还花高价大量进口。

洋蓟可以凉拌，还可以用来烧烤，不管是哪种吃法都十分的美味。最后，你们吃过这种蔬菜吗？喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！