芹菜最解馋的吃法，我家隔三差五吃一次，每次孩子抢着吃

哈喽，大家好！这里是“到处都耀眼空中”，今天给大家分享一个简单又美味的美食分享。

一、先将芹菜的叶子摘掉，然后摘掉的叶子可做汤或粥，先将芹菜去掉根部，然后再将芹菜的茎掰掉或者刮掉，最后将芹菜冲洗干净、控水备用。

二、将芹菜切斜刀，然后装入盘中备用，然后再将准备好的里脊肉切片，将切好的肉片稍微整理一下然后改切丝，然后在切好的里脊丝上面撒入一些适量的干淀粉，（放入干淀粉炒出的肉，肉丝更丝滑）。

三、然后再在肉里面加入料酒、生抽然后将其搅拌均匀，准备一颗葱切适量葱花，然后生姜切末、大蒜切片然后装入盘中备用。

四、炒锅加入适量的食用油，下肉丝翻炒均匀，然后肉丝炒至发白后盛入盘中备用，炒锅加入适量的食用油，下入葱姜蒜炒香，然后把事前准备好的芹菜下入锅中进行翻炒。

五、然后再把事前炒好的里脊丝下入锅中继续翻炒，然后再加入适量的料酒、生抽再继续翻炒，然后最后再加入白糖、适量的食用盐、鸡精然后再继续翻炒，然后最后除垢。