这个季节是吃菠萝的季节,您可以看到到处都有卖菠萝的商贩,连空气里都会飘着菠萝香.价格也便宜,10块钱2个。大家都知道菠萝好吃,但是也不要一次性吃得太多,吃多了嘴巴会麻掉的。其实菠萝除了生吃,还可以用来做菠萝饭,特别好吃。
而且菠萝饭的营养非常丰富。菠萝里它含有丰富的维生素A、B、C、脂肪、蛋白质,此外还有很多矿物质元素包括钾元素,磷元素,钙元素,这些都是我们身体需要吸收的矿物质元素。很多食物都是无法相比的。
同时这道菠萝饭用到的食材也很丰富,色彩斑斓艳丽,如同把多彩的春季装入了碗中。做好的菠萝饭舀一勺放入口中,清香的菠萝味立马充盈了整个口腔,即便是减肥的我都忍不住吃了几大勺,儿子更是连桌上的菜都没吃,一会功夫就将菠萝饭吃得干干净净。大家一起来看看详细的做法吧,特简单,一学就会,零失败。
先准备好食材:一个菠萝,一碗米饭,一根胡萝卜,2根香肠,一碗青豆,2个鸡蛋
食材都准备好了以后,把胡萝卜去皮,清洗干净切丁,香肠也清洗干净切丁备用。
然后把菠萝对半切开,切开后,把菠萝肉取出,菠萝壳留下。
取出的菠萝肉也切成丁。
接着把两个鸡蛋打进碗里,打撒,锅烧热,倒油,油热后倒入搅好的蛋液,边倒蛋液边用勺子搅散,炒熟出锅。
鸡蛋炒好后,把香肠丁倒入,炒香炒熟,盛出,然后倒入米饭,再倒入胡萝卜丁,青豆,鸡蛋碎。再根据自己的口味加一点盐。
然后翻炒均匀,炒匀后,再倒入切好的菠萝丁。
继续翻炒均匀,最后把炒好的香肠丁倒入,再次翻炒均匀。
出锅,装进菠萝壳里,这道美味营养的菠萝饭就做好了。这样炒出来的饭香味恰到好处,口感也更突出。能轻易俘获很多人的味蕾。
这样的一份色彩斑斓的菠萝饭你还喜欢吗?
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