大家好,我是娟子今天来分享一道用香蕉与面粉结合做出的美食,喜欢的朋友也可照这个方法做
1;首先我们把香蕉剥去外皮,切成片装入料理杯中,加入适量的牛奶,打成糊状
2;将打好的香蕉糊倒入杯中
3;取面盆加入500克的普通面粉,面粉中磕入两个鸡蛋
4;加入干酵母5克,再倒入香蕉糊边倒边搅拌
5;搅成面絮之后加入适量的食用油,揉成稍微软一点的面团
6;揉成面团后取出,案板上撒适量的食用油抹匀
7;放入面团揉7~8分钟,将面团表面揉光滑就可以了
8;再把面团放入盆中,然后盖上保鲜膜密封发酵两倍大
9;洗净的红枣去掉枣核切碎,放入盘中
10;这时的面已经发好了,将切好的红枣碎加入到发好的面团中,然后将红枣反复的揉到面团里
11;案板上撒适量的干面粉,取出揉好的面团,将面团揉成长条,切成大小均匀的面挤
12;再将切好的面挤揉圆,取一个揉好的面团用手压扁擀成牛舌状
13;从底部向上卷起再从中间切开,这样生坯就做好了,照这个方法依次做完
14;电饭煲内胆刷适量的食用油,生坯蘸适量的蜂蜜,直接放入内胆内摆好,放入电饭锅中,盖上盖子二次醒发20分钟,20分钟后在生坯上刷上适量的蛋黄,最后撒上适量的黑芝麻,盖上盖子,选择蛋糕键。
全程大约50分钟,打开看一下浓浓的枣香味儿扑鼻而来,这是用手按压迅速回弹说明已经熟了
15;取出倒扣在案板上,这样做出来的面包非常的松软,掰开看一下,非常的拉丝像这样做出来的面包底部
香甜酥脆,上面也是非常蓬松柔软,因为加了红枣以后营养美味特别好吃,喜欢的朋友快动起手来试试吧!
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