“龙利鱼做法”

第一步龙利鱼是一种优质的海洋鱼类，非常适合“电脑族”食用，被人称为“护眼鱼肉”。它的做法非常多，最常见的就是做成水饺馅、龙利鱼羹、香煎龙利鱼、龙利鱼柳等。我们家最爱吃的就是龙利鱼柳了，做法跟炸鸡排的做法类似，简便又好吃。现在就给大家介绍一下龙利鱼柳的做法。 将龙利鱼排解冻净，挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。

第二步加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味

第三步将鱼肉双面沾上面粉

第四步裹上蛋液

第五步裹上面包糠，压实放十五分钟

第六步起锅热油，下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油

第七步切成小块，淋上番茄酱即可食用。 这样，美味的龙利鱼柳就做好了。除此之外，龙利鱼还可以整块下锅煎炸做成香煎龙利鱼，有小朋友的家庭还可以将龙利鱼片成鱼片，然后做成鱼羹，非常受小朋友的欢迎哦！