一只被红烧的猪蹄

路过菜市，被一只猪手吸引，它光滑白净，深深的吸引了我，所以我打算做一道，红烧猪蹄。

菜市大叔诡异的刀工切成小块，回家做饭。

猪蹄冷水下锅，煮出血末，捞出备用。

起锅小火烧油，加入冰糖，熬制糖色，加入猪蹄，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒，生姜，小火慢炖。

香料与猪蹄的结合，就像爱情一样甜美，小火慢炖30分钟后加入少许盐调味，色香味俱全。

味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康。