牛蹄筋最好吃又简单的做法，经常吃对皮肤好，女性朋友可以多吃点

现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中，我们能够吃到的肉类也是越来越多了，而在生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃牛肉的，虽然说牛肉的价格会比较的贵一些，但是它的营养价值却是非常的高的，而且有很多的人在平时减肥的时候也都是会吃牛肉的。其实除了牛肉以外，牛的这个部分也是非常的好吃的，而且这个部位在生活中应该有很多的人也都是吃过的，那就是牛蹄筋了。不过可能还是有很多的人都不太清楚牛蹄筋到底应该是怎么做的，今天就来跟大家分享一下牛蹄筋，最好是用最简单的做法，经常吃对皮肤好，女性朋友也是可以多吃一点的。

准备食材：牛蹄筋，蒜苗，生姜，干辣椒，生抽，老抽，食用盐，鸡精，食用油。

制作方法：首先我们先买上一些新鲜的牛蹄筋，再买回来牛蹄筋以后我们把牛蹄筋给清洗干净，清洗干净之后我们就可以把牛蹄筋切成片儿了，然后我们再准备一些干辣椒，把干辣椒清洗干净，然后切成段，之后再准备一些生姜，清洗干净之后把生姜切成丝。然后我们再准备一些蒜苗，把蒜苗摘干净之后把蒜苗清洗一下，清洗好之后我们就可以把蒜苗的蒜白和蒜叶的部分分开之后切成段备用。

在准备好这些以后，我们就可以开始制作炒牛蹄筋了，我们先准备一口炒锅，在锅中加入适量的食用油，然后开大火把油烧热，等油烧热以后，我们就可以把切好的姜丝和干辣椒放入锅中进行翻炒，翻炒出香味以后，我们把之前切好的牛蹄筋也放入锅中翻炒均匀。等翻炒均匀以后，我们加入适量的生抽老抽，食用盐，鸡精进行调味，然后快速的翻炒之后，我们也可以稍微到加上一点清水，这样也是能够很好的防止粘锅的。

等牛蹄筋炒的差不多以后，我们就可以把之前切好的蒜苗的蒜白部分倒入锅中，然后翻炒均匀蒜苗的蒜白部分炒至七八分熟的时候，我们把之前剩的一些蒜苗叶也放入锅中，然后翻炒均匀，等到所有的食材都炒熟以后就可以出锅了。这样我们的爆炒牛蹄筋就做好了，然后就可以出锅装盘了。吃起来也是非常的爽滑好吃的，非常的下饭，而且我们在搭配了蒜苗以后，吃起来味道就会更加的香了。

那么不知道在平时你有没有吃过牛蹄筋呢？其实牛蹄筋也就是那些附在牛蹄骨上的韧带，它含有的胶原蛋白也是非常的丰富，经常吃一些牛蹄筋的话，对于我们的皮肤也是有很大的好处的，让皮肤更有弹性和韧性，而且在一定程度上也都是能够延缓皮肤的衰老的，对于爱美的女性朋友来说，这也是一道不可多得的美食，如果说你也感觉到不错的话，那么就赶紧来试一试吧，如果说在平时你吃牛蹄筋的时候，还有其他的做法的话，也欢迎大家留言分享给我们哦。