自己做的粽子，才吃得放心，赶紧试试吧

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端午节快到了，今天和大家一起分享，粽子的家常做法，学会以后再也不用出去买了。

做法步骤:

1、糯米放盆里洗净，然后浸泡两小时。

2、将粽子叶和马莲，温水下锅，放入一个帘子，装上一碗水，将粽子叶压实，不让它飘起来，水开后煮半小时到一小时。

3、煮好后把水倒出，少加入一点凉水,让它不烫手就可以。

4、然后将风干肠切丁，装盘备用。

5、糯米泡好了,在里面放一点大枣。

6、取三片粽叶，叠起来，折出一个圆锥形，放入一层糯米，一层风干肠，以此类推，在里面放入一点水，这样米沉的更实，包起来以后才会更紧。包满摄住一角，折过来，再用马莲系起来，一定要扎紧一点，这样煮的时候才不会开。（我们也可以按照自己的口味都放入馅料，比如大枣、红烧肉或者水果类。）

7、包好好后一层一层地码入高压锅，这样一锅可以煮35到40个,在里面加入水,一定要没过粽子，扣盖，开锅煮35到40分。

8、粽子煮好了，不要急着排气，让它闷一下自动排完气再取出，放到凉水里浸泡一下,粘粘糯糯特别好吃 ，喜欢的朋友可以试试吧。

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