一提起烤翅,脑海里就自带3D环绕效果的香气,神经元不断被刺激,最终做出如下判断:不错,是奥尔良烤翅的味道!
只需一袋腌料粉,足不出户,就能吃到KFC同款鸡翅啦。
这般骚操作,美食君已经用过成百上千次了,吃多了也该换换新口味了。
叉烧蜜汁的?川香藤椒的?奶酪芝士的?或是变态辣烤翅,统统盘了它们!
可相比起这些重口高热量的做法,美食君认为当下最适合的还是清甜解腻款——番茄玉米烤翅。
嫩黄的玉米,鲜红的番茄与烤翅用锡纸包裹在一起,颜色丽人,食欲颇丰~用来做下午茶,是再好不过了!
番 茄 玉 米 烤 翅
鸡翅4个/玉米1根/番茄1个
洋葱1/4个/蜂蜜/烧烤酱/葱蒜
1. 鸡翅洗净,在表面划几刀,腌制易入味。
2. 加入切好的洋葱丝,蒜末,撒上黑胡椒,倒入烧烤酱,给鸡翅做个SPA,静置一旁腌制2小时以上。
3. 取一段锡纸,放上切好的玉米段铺底,将腌好的鸡翅放入,再放上2片番茄。用锡纸将所有食材卷起,两头捏紧。
4. 放入200℃的烤箱大约烤25分钟。
5. 取出后在鸡翅上刷一层蜂蜜,继续入烤箱烤10分钟即可。
烤完后的番茄虽软烂不已,但酸甜的番茄汁渗入了鸡翅里,解腻更解馋~玉米从底部透出淡淡的甜香,确是沁人心脾!
最近办公室的迷迭香和薄荷长势喜人,择一些点缀,味道就又丰富了一层!还在等什么,心动不如手动哈~
1. 腌料配搭 —— 没有烧烤酱,可以用生抽,蚝油等其他常见调味料代替
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