《说文解字》一书中有一字“饡”(zan)这是古人给盖浇饭取的名字。解释说“以羹浇饭也”,再看看读音,同“赞”,看来咱们老的老祖先,觉得味道非常棒,还给出了这个跨越千年的时髦词语。
这个做起来非常方便,有什么放什么,也是属于打扫冰箱剩余食材的最好办法;做好了,往饭上一浇,吃起来省事儿,最重要的是还能少刷个盘子。(我果然够懒)
盖浇饭中的王者,非【小龙虾盖浇饭】莫属。(若有非议,就随你非议)
恰到好处的勾芡,裹着晶莹软嫩的白米饭,每吃一口都肉和浓郁的汤汁包裹在一起,好吃养眼,果然很——饡。
【番茄鸡蛋盖浇饭】
【咖喱鸡肉盖浇饭】
【土豆牛肉盖浇饭】
【章鱼盖浇饭】
浇到饭上,浇到面上,甚甚至可以浇在方便面上,你喜欢浇什么,就浇什么,呵呵……那位客观说,太随意了!
是啊,做人最重要的就是开心了,吃盖浇饭,随心所欲,想浇什么就浇什么。
吃盖浇饭秘诀
要用勺子
要用勺子
要用勺子。重要的事说三遍,因为用筷子容易得肩周炎,心急火燎的,还吃不过瘾!
你看说起来其实很简单,首先水不要放太多,控制好勾芡干稀,这个就要靠经验和功力了。练吧,听话!
(图源网络侵删)
今天也要记得好好吃饭。 ฅ( ̳· · ̳)ฅ
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