拍黄瓜的家常做法，这样做又脆又入味，现在吃正合适，特爽口

黄瓜又称胡瓜，是我们常见的蔬菜，口感清脆、汁水丰盈，不管是生吃还是入菜，都非常可口，有减肥的功效，也是减肥人士的心头好。

黄瓜中含有一种黄瓜酶，能有效的促进机体的新陈代谢，还含有大量的维生素E，对于爱美的女性来说，千万别错过，不仅滋润肌肤，还能抗衰老。

下面哈妹分享一道麻辣拍黄瓜的家常做法给大家，超级简单，这样做又脆又入味，超级爽口。

麻辣拍黄瓜

配料:

黄瓜一根、花椒面适量、大蒜两瓣、自制辣椒油适量、盐一小勺、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、鸡精少许、白糖少许、葱花适量、花生油一汤匙

烹饪步骤:

1.黄瓜，葱蒜洗净

2.黄瓜去蒂，用刀背拍破

3.再宰成小段，大块的对半剖开

4.装大一点的碗里，加一勺盐，抓匀腌渍出水

5.蒜尽量切碎，葱切葱花

6.将黄瓜腌出来的水倒掉，加入蒜末拌匀

7.准备其它调料，混合调匀

8.加入三分之二调料，葱花，拌匀