最近很朋友圈满天飞曹云金官宣离婚，原因是女方结婚后在家在带孩子 ，没有收入靠男方养家。虽不知道真假，但是这个社会就是有这么现实，伸手问别人要，永远没有自己有，有底气。所以不管男人也好女人也好，都应该在自己的能力范围内做自己应该做的事。至少我是这么认为的。好吧，话题有点扯远了，我们进入正题，今天给大家分享一道夏日里适合的菜，凉拌猪蹄。
材料准备如下：
1：去掉血水，猪蹄冷水下锅加入适量的料酒一起煮开.
2：，撇去浮沫捞出备用。
3：换清水放入猪蹄，加入葱 姜 蒜，料酒 去腥，盖上锅盖大火烧开。
4：大蒜切沫，香菜切沫，小米椒切沫
5：切好的都放入小碗中，加入一勺白糖，生抽稍微多倒一些，半勺香醋，加几滴香油调味增香。充分搅拌均匀。
6：锅内水烧开后转小火炖20分钟，然后捞出猪蹄做凉拌，猪蹄汤里放盐，加入少许香菜叶，烧开喝。
7：将我们调好的酱料倒入猪蹄中搅拌均匀腌制半个小时左右，更加入味。
8：美味做啦，酸辣开胃，快来品尝吧。
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