红烧带鱼学起来，过年可以露一手。

949吃货联盟

01-21

来源：美食天下髅小彬

红烧带鱼的做法步骤

1、带鱼除去内脏切段，加入面粉。

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2、晃动带鱼使其均匀粘上面粉。

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3、姜蒜切片，小葱切葱花。

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4、锅中加入植物油，放入带鱼煎制

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5、带鱼煎至两面金黄时放入料酒，生抽和老抽。

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6、加入姜蒜片炒香。

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7、放入适量清水大火煮至汤汁收浓，撒葱花即可。

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