【图文】香辣茄汁意面的做法

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香辣茄汁意面

juju菊娜

“以前做茄汁意面都是放番茄酱，这次换做用番茄自己熬煮的茄汁，味道虽不够番茄酱那般浓郁，但挺清爽的”

食材明细

• 意面150g
• 番茄1个
• 培根5片
• 辣椒3个
• 橄榄油适量
• 盐1茶匙

• 酸咸口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

香辣茄汁意面的做法步骤

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  1

  材料准备好
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  2

  意面放入开水中煮10分钟左右
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  3

  番茄、辣椒切小丁
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  4

  培根切小片
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  5

  锅烧热放入橄榄油，放培根煸炒
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  6

  煸炒出培根油分后放番茄拌炒
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  7

  炒至番茄软熟出汁，
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  8

  放入意面拌炒均匀，加入适量盐即可出锅

小窍门

煮意面的时候，可在锅中加些食用油，以防意面粘连

使用的厨具：平底锅、炒锅

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