五花肉别只会红烧，教你新吃法，我家一周吃3次，好吃不腻，真香

我们一般家里买猪肉的时候都喜欢买五花肉，用它来做红烧肉吃起来是特别的香，红烧肉好吃是好吃，但是一个做不好，吃起来就会特别的油腻，这不刚去早市发现这猪肉又便宜了一点，今天就给大家分享一个五花肉的新吃法，五花肉别只会红烧，教你新吃法，我家一周吃3次，好吃不腻，真香！

我要分享给大家的就是脆皮五花肉的做法，又香又脆的，咬一口酥爽浓香，香酥爽脆，贼好吃，我这方法还特别的简单，不需要空气炸锅也不用烤箱，有一口锅在家就能制作了，特别简单，现在就让我们来看看具体的制作方法吧！

首先我们要把五花肉切成厚一点的薄片，在放入葱姜，料酒，食盐，十三香，生抽，蚝油，一勺面粉，一勺淀粉，两个鸡蛋，给它抓拌均匀腌制半个小时，作料的多少按照五花肉的多少增减。

锅中烧油，等油温有六成热的时候，把腌制好的五花肉逐个的下锅炸，不时的翻动一下炸至焦脆金黄即可。

这样做的脆皮五花肉又酥又香，好吃到停不下来，吃得时候还可以沾一点的烧烤料食用，这样吃更香，有喜欢的小伙伴就试试吧，不仅可以用来当小饭菜，当追剧的零食食用也是一个不错的选择！

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