金针菇+西兰花:防癌抗癌,有着一定的防癌抗癌的作用,还可以抗衰老,抗氧化。增强人体的免疫力,促进肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化吸收,从而可以促进生长发育。
金针菇+猪肝:可补气血,可以补血,补气,明目。增强人体的免疫力,有着一定的抗衰老,抗氧化的作用。还可以去除人身体内的毒素。
用料:肥牛150克、金针菇100克、西红柿3个、油菜(小)4颗、食盐3克、葱1段、姜2片、泡椒2个、橄榄油1/2汤匙、水650毫升
做法:
1.小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水,葱姜切丝,番茄洗净去皮切块
2.开一锅水,将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用
3.石锅里放一点橄榄油,放入葱姜丝炒出香味
4.放切好的番茄块,小火慢炒出浓浓的番茄汁,加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水,大火煮开转小火煮5分钟
5.放油菜和金针菇,调入1勺的盐,煮1分钟左右
6.放提前烫过的肥牛关火,待石锅内的汤汁停止沸腾后即可食用
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