自制快餐店看家酱料，炸鸡烧烤绝配

很多人在吃快餐时最喜欢吃搭配了糖醋酱的上校鸡块，而酸甜的糖醋酱无论是蘸鸡块还是做烧烤都会让人不停吮指。和番茄酱比起来它更加甜润柔和，又比千岛酱负担少，而且制作起来也很简单，微波炉就能搞定！

-- KFC糖醋酱 -- 

By 昂妞

--用料--

水（苹果醋） 两大勺

番茄酱 一大勺

蜂蜜 一大勺

陈醋 一小勺

酱油 一小勺

淀粉 一小勺

黑胡椒粉 适量

 

--做法--

 把原材料依次加入玻璃容器里，搅拌均匀，最后加入淀粉。

 放入微波炉叮半分钟，注意火候，取出搅拌均匀，再放入叮半分钟，取出看酱料粘稠程度，加热次数视酱汁稠度而定，注意一次别加热过长时间导致酱汁过稠结块。

 待糖醋酱晾凉后就可以放入密封的玻璃瓶里保存和享用啦。

 

--小贴士--

 可适量加入菠萝酱口味更接近。

 可适量加入鸡粉提香。

 淀粉一定不要放太多不然口感就会面面的腻腻的没有糖醋酱的清润口感了。

 蜂蜜是关键 黑胡椒粉是点睛之笔。