世界上最美味的鲜榨果汁在这里！

以色列人以健康美食著称，比如早餐里大量的蔬菜沙拉，用鹰嘴豆做的法拉费尔（一种油炸的小吃）和胡木斯酱，以及几乎在每样菜里都要放的对心血管灰常灰常好的橄榄油。而另一样以色列人衷爱的健康食品则是满大街的鲜榨果汁。说起来，以色列是个少雨缺水的国家，特别是南部。但由于有先进的滴灌和种植技术，加上贯穿全国的输水工程，这里四季都瓜果飘香。以色列不仅能让本国人享受到甘甜的水果，而且还是欧洲最主要的水果出口国。尤其是柑橘类，到了成熟的季节，沿路一片片果园的树梢上都结满金澄澄的果子，煞是惹人喜爱。

以色列的鲜榨汁通常分大、中、小杯，小的价格在7-10谢克尔，大的什锦果汁要25谢克尔（1谢克尔约合1.6元人民币）。 通常的果汁品种有橙子、苹果、菠萝、胡罗卜等。还有些蔬菜也会被用来榨汁，如西红柿、甜菜、菠菜、芹菜等。有些还会加入薄荷叶、生姜、法香等提味。既有单一一种水果或蔬菜榨的汁，也有混合起来榨的。

(水果摊)

（果汁吧）

现在时值以色列的冬季（雨季），是石榴上市的时候。以色列的石榴比我们在国内常见到的要大许多，而且皮薄汗甜，颗粒饱满。石榴有很好的抗氧化和抗癌功效，鲜榨的石榴汁酸甜适口，特别是兑一些橙汁进去后，更是好喝到不行。在灼灼烈日下，当你徜徉迦南古道、漫步地中海之滨时，手里如果少了这样一杯明艳动人的果汁，那就白去以色列了。

（石榴汁）

除了纯的果蔬汁，这里还流行喝果粒奶 ( shaykim), 通常把水果和牛奶 （也有用豆奶的）打在一起。如果你正在赶时间，来不及吃饭了，点一杯高能量的果粒奶吧，足以抵挡几个钟头了。

去以色列，别忘记了尝尝鲜榨汁！