如此炎热的夏天，西瓜绝对是必不可少的。
最近，也有不少粉丝在后台提问，想问问我们如何才能挑到自己逞心如意的好瓜。
这种小问题绝对难不倒我们好奇实验室。
之前，我们做过几次关于西瓜的实验，现在给大家整理出一套
《夏日西瓜大攻略》：
■教你如何挑出一个好西瓜？
第一，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
第二，选西瓜表面光滑、花纹清晰、纹路明显的;花纹杂乱的，瓜内筋很多。
第三，西瓜蒂头，若是直直的一条线，就不要；若是卷曲圈起来的，就很甜。
第四，就是用手拍、听声音。声音“咚咚咚”的就没熟；“噗噗噗”的太闷就过熟；“嘭嘭嘭”赶脚的正好。
顺便说一句，网上流传盛广的，瓜脐圈越小越好的说法不准哦！
■西瓜中心真的最甜？
遇到把西瓜中间最甜部分让给你吃的男人，就嫁了吧！慢着，中间的果肉当真是最甜的吗？来测一下：
在西瓜的中心，侧面，以及靠近瓜皮的位置各取三部分，用甜度计测试。
结果显示：西瓜中心部位和侧面的甜度都是12。专家说，只要是熟透的瓜，差别不是很大。
那么，生一点的瓜怎么样呢？再来试试。
中心瓜瓤甜度为10，而稍微靠旁一点的瓜瓤，甜度就下降到了9.3。嗯，生点的西瓜中心才会稍甜一点。
■西瓜榨汁喝，营养价值大打折扣
实验证实：榨汁前西瓜的维c含量是3.57mg/100g，而榨汁后，下降到2.74mg/100g，下降了23%。
■西瓜甜得发腻,是打了糖水吗？
有些人吃到甜得发腻的西瓜，怀疑是打了糖水。专家说，这完全不可能！
如果在西瓜成长时，用针把糖水打进去，势必会在西瓜上造成伤口，异物由此进入后，成长的西瓜内部会出现腐烂。
如果是西瓜上市前打针呢？这也不可能。
实验证明，往西瓜里注水，压力很大；而且注水后瓜挂里面一团团的水，分布不均，很容易看出来。
挑到了好瓜，得配上正确的吃法才算完美。
现在网络上有各种五花八门的西瓜吃法十分显逼格。
我们的大史听闻后非常不服，于是独创了几套奇特的西瓜吃法。让大家开开眼~
■西瓜果冻
所需原料：
消化饼100g
黄油50g
酸奶250g
淡奶油250g
糖粉50g
吉利丁液 15g
西瓜一个
随后就变成，西瓜果冻了。
■西瓜蛋糕
用擀面杖把消化饼干碾压成粉末
隔热水将黄油融化
将融化的黄油倒入消化饼干碎末，搅拌均匀，
饼干碎倒入西瓜壳，压紧，放入冰箱冷藏。
将糖粉倒入酸奶，搅拌均匀，吉利丁液倒入酸奶。
将淡奶油用打蛋器打发，
将酸奶倒入淡奶油中混合均匀。
按量从多到少分5份 调入食用色素
取出西瓜壳 先倒红色糊——黄色糊——蓝色糊——青色糊——紫色糊
■ 伏特加西瓜
听起来就像是外国货有没有。
随便找一瓶伏特加
然后剪三个矿泉水瓶子，然后把西瓜上弄三个洞。
把西瓜丢进冰箱。
那味道...
反正西瓜已经醉了。
■ 西瓜蛋糕
原料一个西瓜一盒淡奶油，先把西瓜肉弄成蛋糕状，同样是放冰箱里。
然后把奶油打发，把西瓜肉取出来，奶油抹均匀，成功
看起来像一个蛋糕，一刀切开，是一个西瓜，这种无厘头的风格也是醉了。
■西瓜奶昔
把西瓜和牛奶冰放在一起，绞碎榨汁，搞定，这个喝起来应该味道不错。
■ 烤西瓜！
跟烤鸡翅烤大腰子烤羊肉串不一样，烤西瓜是不需要放孜然的。
首先你弄个烤盘，然后把西瓜切片，放上去烤。
烤的滋滋冒西瓜汁，外焦里嫩，应该也挺好吃的。
西瓜大餐大史做好了，卖相看着还是不错滴
大史果然是个逗比，他的杰作看起来不是一般人可以模仿的。
希望这套《西瓜大攻略》可以带给你们不一样的夏天~
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