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2017.01.31
1、锅入色拉油烧至四成热,下入牛后腿肉碎小火煸炒至变色出香。
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2、将牛肉拨至一旁,下入姜末、蒜末、洋葱碎小火炒香,再加入甜面酱、花生酱、金钩豆瓣酱、腊八豆与牛肉一同炒匀,掺入高汤小火熬20分钟至酱料浓稠,关火盛入保鲜盒备用。
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