用汗水嗒嗒滴地出门买菜。如果胃口寡淡没食欲,不妨用零农残的安全鲜蔬,自制一份激爽的蔬菜酱,健康低卡还开胃!不管面条馒头三明治,还是饼干面包凉拌菜,都无敌百搭,瞬间活色生香!赶紧来选定您的最爱吧。
番 茄
在有机大使良田农业里的番茄,历时四个半月自然成熟,人工采摘后精心包装送到家人手中,沙瓤果肉带着天然酸甜,汁水丰沛,还没有农残,拿来做蔬菜酱,再适合不过了。
番茄沙沙酱
这款墨西哥范儿十足的沙沙酱,番茄是最主要食材,品质的优劣会直接影响酱料口感。所以,选对有机大使菜园子里的新鲜酸甜的番茄便成功了一半哦,然后再按个人喜好加入辣、酸、甜、咸,用来配玉米片、梳打饼干都是一绝。一次不妨多做些,装罐封好冷藏,随吃随取,清爽开胃。
食材:有机大使番茄1份、有机大使洋葱半个、香菜3根
辅料:柠檬汁5ml、盐3g、糖3g、红辣椒末5g
做法:
番茄洗净切小丁,洋葱香菜洗净切碎末;
将番茄丁、洋葱末、香菜末、红辣椒末装碗,加柠檬汁、盐、糖拌匀即成。
黄 瓜
有机大使特为东家准备了大众接受度最强,汁水多多的刺黄瓜,不用激素催熟,天然清爽的黄瓜香气,格外惹人爱。用来制酱,无论哪一款都是满满惊喜。
黄瓜酸奶酱
这一款酱充满希腊风情,有机大使的爽口黄瓜,混合醇厚的希腊酸奶,再配上薄荷叶和黑胡椒,不仅入口有料,那酸爽,那清香,瞬间让胃口大开,全身细胞也活跃起来。上班族完全可以带上一罐,冰箱里冰镇一下,配上两片法棍切片当下午茶是极好的。
食材:有机大使的黄瓜1份、希腊酸奶(无糖)2杯、新鲜薄荷叶3片
辅料:鲜榨柠檬汁(半个柠檬)、蒜3瓣、盐5g、黑胡椒粉2g
做法:
新鲜薄荷叶切小片,蒜瓣剁成泥,备用;
黄瓜去皮擦丝,加盐腌制15分钟后,挤干水分;
倒入酸奶、蒜泥、柠檬汁、盐、黑胡椒粉调匀,撒上薄荷叶;
放入冰箱冷藏1小时即可。
洋 葱
消脂美颜降三高抗感冒的万能洋葱,有机大使准备紫皮洋葱,辛辣稍浓,独含美容花青素。
葱头酱
觉得食物寡淡没食欲,就让葱头酱来增香,洋葱碎炸至干酥,葱香四溢,咸鲜中略带甜味,一口开胃。平时吃不惯新鲜洋葱的辛辣,可以试试这款葱头酱,拌面配饭卷饼来一勺,您可能就爱上它了。
食材:有机大使洋葱1份
辅料:橄榄油60ml、老抽10ml、糖5g
做法:
洋葱洗净切小粒,备用;
橄榄油烧至六成热时,下洋葱粒,小火慢炸,经常用筷子搅动;
约炸30分钟,至洋葱粒炸至干酥,加老抽、糖搅匀装罐。
蔬菜酱哈利
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