揭秘真正百年老卤水配方，正真的传承都在纸上（看懂的朋友收藏）

想起香味浓郁的卤肉，您是否也是口水忍不住直流呢？每个老卤水汤都是他们独特的配方，表弟偶遇下有一张老卤水配方，方子上很多东西的写法和今天有所不同，有兴趣的朋友值得收藏

什么是君料？什么是臣料？懂的朋友可以留言下。

下面的数字的单位应该是钱，1两=16钱，至于多少克，数学好的朋友算下，这配料的量应该是做生意用的，家用的话估计四分之一应该是可以的。