你好,希望对你有所帮助。
猪心接触的最多的就是沙县小吃里的炖汤,叫啥安神补心猪心汤,听说吃多了可以稳心安心睡眠,正好最近比较失眠,所以找了个炖猪心的方法试试,分享给你哈~大家多多讨论。
安神猪心汤所需素材:
猪心 半个
黄芪 15克
党参 15克
红枣 6-10颗
枸杞 3-5克
盐 适量
制作方法:
1. 把猪心七洗干净切成薄片,然后再洗干净,新鲜的猪心不要焯水
2. 把黄芪,党参,红枣,枸杞洗干净。不要泡水。避免失去药性。然后一起放到炖盅。隔水炖一个小时。
3. 最后放入适量的盐。炖五分钟即可出锅。
4. 喝汤吃渣。不喜欢中药味的,可以少放黄芪,多放枸杞。
这个汤是一个很简单的汤,基本老少都适合喝,大家可以在家试试哟。
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