猪心炖什么好喝？

你好，希望对你有所帮助。

猪心接触的最多的就是沙县小吃里的炖汤，叫啥安神补心猪心汤，听说吃多了可以稳心安心睡眠，正好最近比较失眠，所以找了个炖猪心的方法试试，分享给你哈~大家多多讨论。

安神猪心汤所需素材：

猪心 半个

黄芪 15克

党参 15克

红枣 6-10颗

枸杞 3-5克

盐 适量

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制作方法：

1. 把猪心七洗干净切成薄片，然后再洗干净，新鲜的猪心不要焯水

2. 把黄芪，党参，红枣，枸杞洗干净。不要泡水。避免失去药性。然后一起放到炖盅。隔水炖一个小时。

3. 最后放入适量的盐。炖五分钟即可出锅。

4. 喝汤吃渣。不喜欢中药味的，可以少放黄芪，多放枸杞。

这个汤是一个很简单的汤，基本老少都适合喝，大家可以在家试试哟。