今天终于可以抽空回复一个朋友的问题,怎么制作鹿茸酒。
本经认为,鹿茸味甘、温。
这味药能够壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。
肾阴虚有火者不适宜使用,因为这味药物偏于阳;上焦有痰热及胃家有火者不宜使用,因为它的药性腻滞难化;吐血,下血,阴虚火炽者概不得服。
鹿茸制作的药酒,最有名的就是《普济方》中的鹿茸酒。
这个酒能治虚弱阳事不举,面色不明,小便频繁,饮食不思。
制作方法是:
好鹿茸5克,山药15克,白酒600毫升(更多的量,可以按照这个比例,以此类推)。
将鹿茸,山药置于容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。
还有一种鹿茸酒,专门用于血虚导致的精血耗竭,面色黧黑,耳聋目昏,口干多渴,腰痛脚弱。
制作方法是:
鹿茸5克,当归5克,乌梅15克,白酒600毫升(更多的量,按这个比例,以此类推)。
将鹿茸,当归,乌梅置入容器中,加入白酒,密封,浸泡15天即可。
这个酒中,最妙是乌梅,味酸,性平,能涩肠,生津,很好地抑制鹿茸燥烈之性。
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