天气越来越冷，植物脱掉叶子，把营养归藏于根，天人相应，身体气血也敛藏在体内，静待春季迸发新的生机。
冬季的身体总是想吃、能吃，这时进补需要高热量的肉抵御寒冷，更需要吃黑色的食物，养肾补身体的“根”，新的一年气血才会源源不断生出来。很多人以为上了年纪才需要养肾，但身体出现问题再去养就已经晚了。中医认为肾藏精，调节身体的生长发育和衰老，自婴幼儿时期的生长，以及青春期的第二次发育，身体的衰老等都由肾来调控。肾精缺乏时，衰老就会不可逆的发生，不只性生活和生育，而是皮肤、肌肉、免疫力、精力、自我恢复力等身体全部状态衰老退步。年轻时过于忙累，伤了气血，肌力、皮肤变差，可能会累“丑”，看起来沧桑衰老，休养一段时间就能养回来，而肾精亏虚带来的衰老，是生命时间上的减少，无法改变。
上了年纪容易生病，身体各种健康指标不合格，这与生活坏习惯有关，更多是因为肾精减少导致衰老，身体整体状态下滑。“久病及肾”，很多三高等慢性病，最后都会牵连到肾，需要依靠肾藏的根源精气来抵抗病邪。年轻时养肾可能不会有明显好处，但养生是预防。早睡，不纵欲，养心宁神，减少思考等，可能短时间没什么变化，但坚持这些，减少、减缓肾精的消耗，就能避免身体衰老的过早来临，预防更多疾病的发生。养生的节欲不单指性生活，是节制心的欲望，欲望太大，求而不得，不仅情绪变差，也会陷入严重的内耗。
“肾主骨生髓”“脑为髓之海”，肾精充沛，大脑得到滋养，就会精力旺盛，思维敏捷，耳聪目明，反应能力、学习能力、记忆力强，而不至于健忘、思维迟钝。我们从小就看很多书，现在手机电脑的使用，每天大脑接受处理各种信息，想各种好的、坏的事情，对肾也会有消耗，所以情绪病、虚劳病越来越多。欲望少一些，想法少一些，开开心心，人才会保持更久的年轻。肾的功能很多，“主水、纳气”等，若是身体出现下面这些烦恼，一定要重视养肾。肾主水，其华在发。肾虚的人，头发易断且没有光泽，容易脱落。口干，晚上喝水不解渴，或小便、夜尿多，身体水肿等，肾主水，调节身体的水。总是疲惫，精力跟不上，或长期处于贤者模式，心有余而力不足。“肾为作强之官”，没办法强有力的作为，那就得让肾好好休息下。《黄帝内经》说：腰者，肾之府，转摇不能，肾将惫矣。腰背酸痛、腰膝酸软没劲、凉、怕冷，多是缺乏肾的温养。
上热下寒体质的身体寒热失调，也容易出现心烦、失眠等火在上半身的烦恼。肝肾同源，“肾开窍于耳”，养好肝肾，眼睛、耳朵才不容易出烦恼。中医五轮学说认为，肾的精华表现在瞳孔，肾精足，则瞳孔色黑有神；肾精亏虚，则两眼无神。想要宝宝的话，不仅生活起居习惯要调整，夫妻双方也要有充足的肾精。
季节对应身体，冬季对应肾，此时气血藏于体内，需要补肾静待春天生机迸发，也是脾胃消化吸收好，补肾效果最好的时机。之前推荐过补肾的覆盆子、山药、芡实、板栗，多是补肾气，固摄肾精的食物，精力差，夜尿多，汗多等气虚的朋友可以多吃些。
除了这些，冬季可以多吃黑色的食物来补肾气，益肾精。“五色入五脏，黑色独入肾经。”黑豆是肾之谷，滋补肾精，补血活血，还能健脾利湿，肾虚腰酸，月经延期量少、精力不足，容易水肿，手脚麻，腿抽筋，出汗多的朋友可以多吃些。黑豆性平和，方便搭配，打豆浆，煮粥煲汤时直接放一些就可以。《神农本草经》说它：主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老。如果你长期加班、熬夜、用脑过度，或病后气血太亏，肝肾不足头晕眼花，容易焦虑，耳鸣耳聋，须发早白，头发掉的多，发质干枯，肠燥便秘，皮肤干燥、粗糙，可以每天吃一些。黑芝麻本身油性比较大，脾胃弱湿气重的人要少吃，吃之前最好多次蒸晒、或炒制，减少油性，方便身体吸收。“强志”指的就是木耳对肾的补益，不过黑木耳偏向于凉血和血，养胃润燥，在冬季吃更多是缓解燥热、减少脾胃负担多一些。《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿。体质虚弱，腰膝酸软，手脚乏力，白发，贫血的朋友可以多吃些。《本草纲目》记载：桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……桑葚擅长滋补肝肾精血，润燥通便，熬夜吃辣后上火，睡不好，手脚心热，心烦，便秘，皮肤干，或是看手机后眼睛干涩，看东西模糊，都适合吃一些。新鲜桑葚不好保持，喜欢的朋友可以备些低温烘干的桑葚干，直接嚼着吃，泡水泡酒、放酸奶或代餐粉里都很可以。《药品化义》说它：助阴补血，入肝走肾，主治虚劳，善滋二便，凡补肝肾药中，俱宜为佐使。黑枣补肝肾精血，通畅二便，通补兼顾，还可以辅佐引领补肾的药食补到肾。黑色食物很多，如黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆豉、黑香菇、紫菜、发菜、海带、乌骨鸡、黑鱼、黑海参、黑蚂蚁菜、墨菜等，大家也可以挑选喜欢的在冬天多吃些。黑色食物补肾，多擅长补精养血，如黑芝麻、桑葚、黑枣，如果体质脾虚湿气重（舌头两边有齿痕，舌苔厚腻水滑），不适合一下吃太多。营养再好，脾胃不能完全运化，就成了身体的负担，最好能清一清脾胃的痰湿，疏通一下身体再补。不想错过冬天的机会，也可以用黑色食物搭配祛湿的食物一起，比如黑豆搭黄豆煮水煲汤，或黑芝麻、桑葚搭茯苓、陈皮、山药、白扁豆等一起煮水煲汤。感觉自己搭配煮水什么的太麻烦，也可以备些商城的乌养粉，精选焦作怀山药、神农架茯苓粉、安徽黑芝麻、山东黑豆，低温烘焙而成。做成了粉粉，口感香醇微甜，直接用热水冲泡就可以，方便又省事。早晚煮粥、打豆浆时放一些，口感味道也会更好。年轻是一种资本，不需要刻意吃药补养，身体就可以很好，但这种好会随着时间变少。养生就是顺应身体节奏，减少消耗，适当补充，让健康更加长远。
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