补充词汇知识

meat-eating

n. 食肉

近义词：meat-consumption

on the rise

上升，升高

近义词：increasing

decade

n. 十年

rise by...

增加了..

A is the result of B

B 是 A 的原因

tend to do sth.

倾向于做某事

meat-heavy

adj. 肉多的

相关词组：sugar-heavy diet（糖分很高的饮食）

import

v. 进口 / n. 进口商品

反义词：export（v. 出口）

business

n. 企业，商业机构

chain

n. 链

搭配短语：an iron chain

-oriented

以...为中心的，以...为导向的

相关词汇：customer-oriented（adj. 以顾客为中心的）

相关词汇：profit-oriented（adj. 以利润为导向的）

overlook

v. 忽略，忽视

英文释义：to fail to notice or consider something

长难句解析

But to look only for high-tech, export-oriented industries risks overlooking the continent’s increasingly sophisticated food-producers, who are responding to urban demand.

但如果仅仅指望高科技、出口导向型的工业，就会面临忽视非洲本土日益成熟的食品生产商的风险，这些生产商正满足着城市的需求。

句子的结构是：To do sth. risks doing sth.：“如果要...，就会有...的风险”。主语 to look only for high-tech, export-oriented industries 是指“仅仅指望高科技、出口导向型的工业”，由此带来的风险是 risks overlooking the continent’s increasingly sophisticated food-producers “忽视非洲本土日益成熟的食品生产商的风险”。对于这里提到的 producers，紧接着的由 who 引导的定语从句给出了进一步的描述：who are responding to urban demand，也就是，这些生产商“正满足着城市的需求”，因而他们是不容忽视的。

学习资源

查音标网站推荐：https://www.oxfordlearnersdictionaries.com（牛津学习者词典）

一句话总结新闻

《经济学人》的这篇文章指出，非洲的肉类消费逐年增长为当地带来的益处多多；一方面，这改变了非洲居民的饮食习惯，令他们的身体更加健壮，同时，增长的肉类消费促进了当地肉类消费链完善，由此对动物饲养员、孵化场、兽医和客车运输公司的需求量上升，从而为非洲地区创造了更多的就业机会。

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