简介
朋友种的鲜辣椒,送了我一些,这又让我想起了在老家吃的鲜辣椒炒肉末---辣辣的.鲜鲜的,辣的想停嘴可是又不舍的停下....呵呵...回味一下,不过炒出来还真是那个味.方法/步骤
1、
新鲜辣椒洗净。2、
肉化开(最好是五花肉)。3、
把肉剁成粗一点的肉末。4、
把新鲜辣椒剁成末。5、
锅里放油.花椒。6、
下入肉末煸炒(要煸出油来)。7、
加入生抽.盐。8、
最后加入鲜辣椒末,翻炒到辣椒断生,盛出。9、
辣辣的.鲜鲜的辣炒肉末。注意事项
1.要想炒出辣.鲜的滋味,就一定要用自己种的鲜辣椒.2.辣椒一定要多,如果肉多了,就炒不出这种辣辣的鲜鲜的味道.
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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