家住农村的朋友在上山玩耍时,有时会看到和生姜的根部非常相似的野草,其根部都是一节一节的。有些人还误以为它是生姜,而这株野草是寄生在它身上。然而,对此物熟悉的人一定能够分辨出来这是黄精。它是山中老农最喜欢的一种植物。然而,这一种被山中老农视若珍宝的黄精在城镇里却被当成绿化植株。
其实,黄精的长相非常普通,放在浓密的山林里十分不起眼。它和其他大放光彩的野草不同的是,一身的精华都集中在根部,枝叶却十分平凡。然而,就是这么一株枝叶看起来十分平常的野草,根部却有着重大的作用。山中老农会把植物的根部挖出来,带回家中清洗一番,并将其放入酒瓶中,作为泡酒用的药物。黄精根泡出来的酒对于风湿很有效果,可谓是经常下田干活必备的药酒。
大家别以为黄精只能当做泡酒用,它还有着价值不菲的食用价值和药用价值。它本身就含有丰富的淀粉和各种维生素,既能够生吃,又能够当做烹饪用的食材,可谓是一物两用。而它的药用作用更是神奇,既可降血糖,又可抗衰老,可谓是“多才多艺”!
黄精大多分布在北方地区,而在浙江靠北地区也有小部分地区适宜种植。在种植环境上,它对于水分的要求程度比较高,过多过少都会影响它的正常生长,甚至对药用价值产生一定的影响。在水分充足的地区,黄精经常会发生烂根。而在水分稀缺的地区,它又经常性缺水。因此,在种植环境的过程中,大家一定要切实关心它的浇水状况。
除了对水分的要求外,它还要求生活在阴凉的地方。这一点和其他植株有着很大的区别,其他植物都希望能够生长在向阳的地方,享受阳光的抚摸,而黄精却完全不同,反倒是喜欢阴凉的地方。在种植过程中,大家一定要保证不要暴露让它在阳光下。因此,黄精在我国主要聚集地都在北方地区,南方地区因其气候不适宜种植。
黄精的生长环境导致了南方的朋友们根本就不得见其真面目,只能够看着北方的朋友们享受黄精所泡之酒。但是,大家还是能够在北方城市中看到它的身影,因为黄精本身就具有一定的观赏价值,所以被许多城市选为绿化用的植物。不过,大家在绿化道看到此物时,千万不要去采摘它,被抓到就不好了。
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