小麦是我们生活中的主要粮食之一,北方的农村地区基本上都在种植这种农作物,当然也有少部分南方地区也有种植,说到小麦,相信很多种植过的农民朋友们应该知道,在小麦的生长期,田地里面会长很多的杂草,生命力很是顽强,繁殖速度也是相当快,我们每隔一段时间都要去锄草,但是在这些杂草中间却有一种植物珍贵非常。
它就是麦瓶草,有些地方也叫它老鸹嘴,没听过名字的看看图片是不是也很眼熟,只要这片土地上长了小麦,那它也会随之而来,它是一种草本植物,成熟之后可以长到30-60cm的高度,其它的杂草奇形怪状,但是麦瓶草的观赏价值是非常高了,它会开出紫色的小花,茎叶上也会挂满很多像少女裙摆类的果实,有人觉得像花瓶,所以就有了“麦瓶草”这个名字。
不过就算它长得漂亮,对于种小麦的农民朋友来说,也是一个大“害虫”,很多地方的人不知道它的价值,所以但凡见到,害怕它和小麦抢的吸收营养,所以就先把它直接除掉了,也是可惜,要知道麦瓶草还有食用和意料的很多价值呢。
麦瓶草的茎叶洗干净之后可以直接炒菜,不过它却是一道开胃菜,吃起来是发酸的,食欲不振的人吃它最好了,除了这些之外麦瓶草还是一种价格昂贵的中药,整株植物都可以用作中药,有的人说它是“王不留行”,但其实不是,王不留行是麦蓝菜所做的中药,而麦瓶草和麦蓝菜虽然同属一科,但不是指一种植物,大家也不要弄混了。
麦瓶草性凉,所以对容易上火的人群非常的友好,还可以养阴补血,有妇科疾病的女性可以食用一些麦瓶草调节一下,除此之外麦瓶草中所含非常多的维生素和氨基酸,可以给我们人体提供充足的养分,它里面的营养要比我们常见的蔬菜还多,同时它还具有抗氧化的作用,是一种抗衰老的药材。
麦瓶草的治病功效很强,但是是药三分毒,我们也要注意在医生的指导下服用,你的家乡有这种麦瓶草吗?以后见了可不能斩草除根了哦!
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