【健康瘦身—豆沙红薯饼|健康瘦身—豆沙红薯饼做法】健康瘦身—豆沙红薯饼怎么做、如何做

口味	香酥	难度	配菜(中级)
时间	1小时以上	分类	大众菜 , 面点, 减肥食谱

主料
糯米粉适量	红薯若干
面粉适量	豆沙馅适量

 

心情故事

豆沙红薯饼不但健康美味，还有养颜减肥的功效。 红薯营养丰富，被列为十三种最佳蔬菜的冠军，还是理想的减肥食品。它的热量只有大米的1/3，而且因为其富含纤维素和果胶，有阻止糖分*为脂肪的特殊功能。

健康瘦身—豆沙红薯饼的制作步骤

1

红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；

2

用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；

3

加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；

4

将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；

5

锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。